Эля,

так как наш гост довольно сильно отличается от "ненаших"
стандартов и общепринятых правил, по которым сделан DocBook,
то для того, чтобы документ на DocBook выглядел в соответсвии с гост
придется довольно много написать дополнительных xsl-шаблонов настройки системы

Я занималась этим для http://vediti.ru, писала xsl-шаблоны
для формирования документации DocBook в формате PDF в соответствии с гостом